福州鱼丸美食节在长乐区梅花镇举办。新华网发（主办方供图）

“这里的鱼丸非常Q弹，很有嚼劲。”刚品尝过梅花鱼丸的陈女士赞不绝口，频频点赞。1月1日，福州鱼丸美食节在长乐区举行。为期3天的美食节推出古街沉浸式表演、文化周打卡宣传、海报展和摄影展等活动，吸引不少市民前往打卡。

美食节还举办了福州鱼丸协会授牌仪式、签订《鱼丸产业产学研共建战略协议书》、福州鱼丸长乐特色品牌颁奖等活动，长乐区梅花镇8家鱼丸企业获“福州鱼丸长乐特色品牌”称号。（陈丹）

现场制作鱼丸。新华网发（主办方供图）

大学生校外实践基地授牌仪式现场。新华网发（主办方供图）